En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, parte magra solamente, crudo hay 0.044 g de 14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común.

onz lb asado sin desperdicios (rendimiento a partir de 1 asado en bruto, con la basura, 1818g de pesada) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, parte magra solamente, crudo

Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, parte magra solamente, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, parte magra solamente, crudo se enumeran a continuación.

Agua	73.98 g	73.98	g
La energía (calorías)	129 kcal	129	kcal
Energía (julios)	538 kJ	538	kJ
Proteína	21.65 g	21.65	g
lípido total (grasa)	4.02 g	4.02	g
Ceniza	1 g	1	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	12 mg	12	mg
Hierro, Fe	0.85 mg	0.85	mg
El magnesio, Mg	25 mg	25	mg
El fósforo, P	219 mg	219	mg
Potasio, K	353 mg	353	mg
Sodio, Na	59 mg	59	mg
Zinc, Zn	2.05 mg	2.05	mg
Cobre, Cu	0.092 mg	0.092	mg
El manganeso, Mn	0.013 mg	0.013	mg
El selenio, Se	30.9 µg	30.9	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.517 mg	0.517	mg
Riboflavina	0.292 mg	0.292	mg
La niacina	6.344 mg	6.344	mg
Ácido pantoténico	0.875 mg	0.875	mg
La vitamina B-6	0.803 mg	0.803	mg
El folato, el total de	0 µg	0	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	0 µg	0	µg
El folato, DFE	0 µg	0	µg
La colina, el total de	83.5 mg	83.5	mg
betaína	3.1 mg	3.1	mg
Vitamina B12	0.53 µg	0.53	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.24 mg	0.24	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg	0.4	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.4 µg	0.4	µg
Vitamina D	16 IU	16	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.003 g	0.003	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g	0.001	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.044 g	0.044	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.77 g	0.77	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.01 g	0.01	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.387 g	0.387	g
22: 0 ácido graso saturado	0 g	0	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.537 g	1.537	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.094 g	0.094	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	1.426 g	1.426	g
18: 1 cis	1.409 g	1.409	g
18: 1 trans	0.018 g	0.018	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.017 g	0.017	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.424 g	0.424	g
18: 2 indiferenciada	0.362 g	0.362	g
18: 2 n-6 c, c	0.353 g	0.353	g
18: 2 t, t	0.009 g	0.009	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.016 g	0.016	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.016 g	0.016	g
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.013 g	0.013	g
20: 3 indiferenciada	0.001 g	0.001	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.034 g	0.034	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	69 mg	69	mg
triptófano	0.228 g	0.228	g
treonina	0.972 g	0.972	g
isoleucina	1.065 g	1.065	g
leucina	1.844 g	1.844	g
lisina	2.008 g	2.008	g
metionina	0.596 g	0.596	g
cistina	0.25 g	0.25	g
fenilalanina	0.91 g	0.91	g
tirosina	0.824 g	0.824	g
valina	1.131 g	1.131	g
arginina	1.44 g	1.44	g
histidina	0.935 g	0.935	g
alanina	1.271 g	1.271	g
Ácido aspártico	2.118 g	2.118	g
Ácido glutamico	3.456 g	3.456	g
glicina	0.975 g	0.975	g

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas o asados), con hueso, parte magra solamente, crudo